Elke dag een menu op basis van wat er in Nederland verkrijgbaar is
Laat je hier verrassen door een menu met groenten, vis & geschoten wild die op dat moment – binnen Nederland – beschikbaar zijn. De nadruk van de verschillende gerechten ligt op groenten en bereidingen boven open vuur. Geniet van gerechtjes in de vorm van een vier- of vijfgangen menu of bestel deze – in een iets grotere portie – á la carte.
'Monumentaal' en 'buitenkaarts lekker' zijn waarderingen van recensenten als Hiske Versprille en Joël Broekaert, die ze hier gewoon in hun zak kunnen steken.
