Restaurants en cafés in september

BARS & CAFÉS

Redactietip: Arte Vanilia

Goed nieuws voor de zoetekauwen: aan het einde van de Kinkerstraat zit Arte Vanilia, een pasticceria en ijssalon in één, van Simone Terontoli en Giulia De Iorio. Voor Giulia is de ijswereld niet helemaal nieuw: ze deed eerder ervaring op bij Massimo Gelato in De Pijp en bij Miuz op de Overtoom. Simone maakte voorheen cocktails en gebruikt deze ervaring bij het bedenken van nieuwe ijssmaken. Een goed voorbeeld is Zabaglione, geïnspireerd op het gelijknamige Italiaanse dessert met marsalawijn. Die heb ik natuurlijk voorgeproefd: lekker fris, een beetje romig en met een subtiele boozy ondertoon. Daarna was het tijd om de dolci te proberen. Dat is de keerzijde van mijn werk: noodgedwongen een reeks Italiaanse zoetigheden wegwerken. De tiramisu en biscotti zijn mijn favoriet. En binnenkort misschien ook de panettone, die Giulia zelf gaat maken en verkopen. Daar moet ik dus nog voor terug. Maar eerst flink uitbuiken van deze ronde.

Arte Vanilia | geopend maandag 15:30 - 22:00, dinsdag-zondag 14:00 - 22:00 | prijsklasse €-€€ | Kinkerstraat 368H

Thai Mango Moon

Voor liefhebbers van mango

NK Thai Noodles heeft er sinds kort een zusje bij: Thai Mango Moon, het eerste Thaise dessertcafé van Amsterdam. Waar het bij NK draait om hartige noedelgerechten, staan hier juist zoete snacks centraal, met als stralend middelpunt: mango's. Die komen overigens niet bij de eerste de beste groothandel op de hoek vandaan; ze worden rechtstreeks uit Thailand gehaald. Dat maakt ze extra zoet en fris. De grote publiekstrekker is hier de mango sticky rice, een zachte kleefrijst met romige kokos en mango. Wie iets anders wil proberen kan kiezen voor kokosnootpudding of mangocake. En daar drink je natuurlijk een Thai milk tea bij: een zoete, romige ijsthee die in Thailand favoriet is.

Thai Mango Moon | geopend maandag-zaterdag 12:00 - 21:00 | prijsklasse €-€€ | Weteringschans 187DH

Bar Francois

In een knus hoekpand aan de Douwes Dekkerstraat zit sinds kort Bar Francois, een gezellige wijnbar met Franse uitstraling. Hier waan je je even in Parijs. Bestel een natuurwijntje, neem wat lekkers te snaaien (de fritatta met kaas en olijven zijn hier top) en klets gezellig bij met je vrienden. Een fijne plek om de avond te beginnen of te eindigen.

Bar Francois | geopend woensdag-zaterdag 16:00 - 01:00 | prijsklasse €-€€ | Douwes Dekkerstraat 22H

Bakkerijen

Sainte Madeleine

Drie keer raden wat je bij Sainte Madeleine eet. Juist: madeleines. Op de Elandsgracht komen de Franse cakejes de hele dag vers uit de oven, gebakken volgens grootmoeders recept. Naast de klassieke variant met vanille zijn er ook madeleines met chocolade, citroen, sinaasappel en aardbei, plus iedere maand een nieuwe special. Eet ze hier warm met een kop koffie erbij, of bewaar ze voor bij je guilty pleasure-serie. Très bien, toch?

Sainte Madeleine | geopend maandag-vrijdag, 8:00 - 18:00 | prijsklasse €-€€ | Elandsgracht 4H

RESTAURANTS

Satkara

Wat krijg je als 3 vrienden hun liefde voor de Indiase en Nepalese keuken vertalen naar fine dining? Het antwoord is Satkara. Dit nieuwe restaurant aan de Reguliersdwarsstraat geeft bekende gerechten uit beide keukens een verfijnde twist. Een goed voorbeeld zijn de Nepalese momo’s, een soort gestoomde deegkussentjes met verschillende vullingen, en palak paneer, een kruidige spinaziecurry met Indiase kaas. Als vegetariër moest ik die laatste natuurlijk proberen. En eerlijk is eerlijk: die stelde niet teleur. Naast à la carte kun je bij Satkara ook kiezen voor een tasting menu. Een goed alternatief voor wie steevast spijt krijgt van zijn eigen bestelling zodra het eten van de ander arriveert.

Satkara | geopend dinsdag-zondag, 17:00 - 23:00 | prijsklasse €-€€ | Reguliersdwarsstraat 88

Nara Nara

Op het Dapperplein zit sinds kort Nara Nara, het restaurant van chef Saïd, die eerder in de keuken stond bij Mana Mana in De Pijp en West. Saïd bracht zijn jeugd door op een boerderij in Egypte, waar hij kruiden en groenten leerde oogsten. Die ervaring neemt hij mee de keuken in, waar hij veel werkt met verse, plantaardige ingrediënten. Probeer hier zeker de shakshuka, falafel en baba ganoush, want klassiekers als deze wil je hier niet missen.

Leuk feitje: Nara Nara verwijst naar het woord nar, het Egyptische woord voor vuur. Rond het vuur kwamen mensen altijd samen voor warmte, verhalen en eten. Die gedachte vormt de basis van dit restaurant: samenkomen, delen en genieten.

Nara Nara | geopend woensdag-vrijdag, 17:30 - 23:00, zaterdag 12:00 - 00:00 | prijsklasse €-€€ | Dapperplein 25

Volg ons op social media

Blijf op de hoogte van evenementen en activiteiten in Amsterdam, laat je inspireren voor je volgende dagje uit en ontdek bijzondere plekken via ons @Iamsterdam Instagram en @Iamsterdam_officialTikTok-kanaal.