Nieuwe restaurants en cafés (juli 2026)

NOORD

Ideaal voor: cocktails aan het water

West-Afrikaanse en Caribische gerechten in combinatie met frisse cocktails aan dek: Omoka biedt stijl in overvloed en een prachtige ligging aan het water. De Chicken Yassa – kip gemarineerd in citroen en kruiden, geserveerd op rijst – is onweerstaanbaar. Ook de Beef Samosa's zijn gevaarlijk lekker. Gevaarlijk voor je taille dan, want ze smaken naar meer! Mis ook de natuurwijnen niet, geleverd door Amsterdamse favoriet natuurwijnimporteur Sebonsa. Omoka organiseert ook evenementen: houd hun Instagram in de gaten voor pop-up-dj-sets en feesten.

Omoka | Vrijdag 17:00-00:00, zaterdag 16:00-00:00 | Prijsklasse: €€ | Ms. van Riemsdijkweg

Ideaal voor: ontspannen met een goed glas wijn

De nieuwste wijnbar van Noord heeft natuurwijnen en kleine gerechten. Aan het water, gevestigd in een kunstenaarsatelier met een minimalistische en rustieke uitstraling. Denk betonnen vloeren, houten balken en decoratief opgestapelde houtblokken. Op zonnige dagen is het terras een trekpleister, maar deze plek komt pas echt tot zijn recht wanneer het weer omslaat. Er gaat weinig boven het kijken naar regendruppels op de rivier door de grote glazen deuren, terwijl je geniet van een glas (of fles) merlot en luistert naar het knapperende vuur achter je. Een kaasplankje – uiteraard geserveerd op hout – maakt het plaatje compleet.

Bar how | Vrijdag & zaterdag 14:00-21:00 | Prijsklasse: €€ | Papaverhoek 23

WEST

Ideaal voor: indruk maken op je gezelschap

Dit nieuwe restaurant bij het Vondelpark brengt een eigentijdse interpretatie van de Franse keuken naar Amsterdam. Met een zorgvuldig samengesteld menu en meer dan 250 wijnen is dit dé plek voor een verfijnde avond uit. Als er ooit een restaurant was waarvoor je je extra mooi aankleedt, dan is het Chez Cloé. Trakteer jezelf op een perfect bereide rib-eye, kraakverse oesters en rijke chocolademousse.

Chez Chloé | Dinsdag t/m zaterdag 15:00-22:00 | Prijsklasse: €€€ | Overtoom 28

Ideaal voor: bier en borrelhapjes

Toe aan iets authentieks in een wereld vol ketens en uniforme horecaconcepten? Dan is Bar Kaat wellicht precies wat je zoekt. Deze bruine kroeg in Amsterdam-West is opgezet door 13 vrienden, net helemaal gerenoveerd en binnenkort gaan de deuren open. Het interieur voelt als een eigentijdse versie van een klassieker: houten vloeren en een gezellige inrichting. In een tijd waarin veel horecazaken alles tegelijk willen zijn, is die focus juist verfrissend. Verwacht een grote liefde voor Nederlands speciaalbier en een ruime selectie borrelhapjes.

Bar Kaat | Opening deze maand | Prijsklasse: €-€€ | Ten Katestraat 31

OOST

Ideaal voor: een drankje op het terras

De nieuwste aanwinst van Oost is een Frans geïnspireerde buurtbar-bistro die direct lovende reacties kreeg. Met een ruim terras, stijlvol interieur en een uitgebreide wijnkaart. Met vriendelijk personeel en een ontspannen buurtsfeer is dit een plek waar je moeiteloos de hele dag én avond kunt doorbrengen.

Café Publiek | Woensdag & donderdag 15:00-00:00, vrijdag 15:00-01:00, zaterdag 12:00-01:00, zondag 12:00-00:00 | Prijsklasse: €-€€ | Dapperplein 23

Ideaal voor: opvallende gerechten

Dit Italiaanse restaurant heeft onlangs een nieuwe vestiging geopend in Amsterdam-Oost. De eerste locatie stond bekend als geliefde plek van Italianen, waaronder voormalig Ajax-trainer Francesco Farioli en de Napolitaanse rapper Clementino. Hier vind je gerechten op de kaart die gemaakt lijken voor social media: pasta die aan tafel wordt omgeschept in enorme Parmezaanse kaaswielen en Aperitivo Towers met 3 etages aan hapjes. Ook de tiramisu, geserveerd in een koffiepot, is een echte blikvanger.

PepeNero | Dinsdag t/m zondag 17:00-22:00 | Prijsklasse: €€-€€€ | In The Manor Hotel, Amsterdam Oost

ZUID

Ideaal voor: uitgebreide lunches

Van de eigenaar van het populaire Peruaanse fine-diningrestaurant Nazka is er nu Horta: een Spaans restaurant dat de smaken van Zuid-Europa naar Zuid brengt.

Bestel vooral de paella – met kip of zeevruchten – bereid met rijst uit de geboorteplaats van chef-kok Polo Alemany. Ook de patatas bravas zijn een aanrader; zelfs een eenvoudige aardappel voelt hier als een culinaire traktatie. En wat is een avond in een Spaans restaurant zonder een glas (of fles) rode wijn? Bij Horta vind je ook het Spaanse concept Menú del Día: tijdens de lunch kun je genieten van 2 of 3 gerechten voor respectievelijk €29 of €39.

Horta | Dinsdag & woensdag 12:00-23:00, donderdag & vrijdag 12:00-00:00, zaterdag 12:00-00:00 | Prijsklasse: €€-€€€ | Parnassusweg 219

Volg ons op social media

Blijf op de hoogte van nieuwe plekken in Amsterdam, doe inspiratie op voor leuke activiteiten en ontdek verborgen parels via onze Instagram-pagina @uitinams en het TikTok-kanaal @iamsterdam_official.