Dim Sum
Dim Sum verwijst oorspronkelijk naar kleine zorgvuldig bereide hapjes. Kantonese Dim Sum is beroemd om zijn variëteiten, ingenieuze manier van maken en diverse smaken. Gestoomd, gebakken in de pan of oven of gefrituurd. Dim Sum zijn kleine, oogstrelende gerechtjes, zowel zoet als hartig. Oriental City Amsterdam staat bekend als hét restaurant in Amsterdam meer dan 100 soorten Dim Sum.
