Een rijke geschiedenis
De Ysbreker bestaat al sinds 1702. Lees je dat goed? Ja, dat lees je goed! Dat jaartal prijkt trots op de hoge ramen aan de voorzijde. Het Café-Restaurant is vernoemd naar de ijsbreker die er van 1702 tot 1860 voor de deur lag; ‘s winters baande deze zich een weg door het ijs van de Amstel naar De Vecht en zorgde hiermee voor vers water. De Ysbreeker was in die tijd een herberg en tapperij.
De veelzijdige geschiedenis van de Ysbreeker heeft geïnspireerd tot een eigenwijze aanpak. Want De Ysbreeker van nu laat zich niet in een hokje stoppen. Het is tegelijkertijd koffie- en theehuis, lunchroom, kroeg, loungeplek, spelletjescafe én restaurant.
